Villefranche-sur-Mer: le Mayssa, une terrasse sur la mer
Une terrasse de rêve dénichée par notre correspondant de la côte Alain Angenost. Si l’on veut profiter de la terrasse d’un restaurant-bar, avec une superbe vue sur la rade de Villefranche et la...
View ArticleSeillans: Deux Rocs carré…ment bons
Au coeur du Haut Var, une halte charmeuse dénichée par notre correspondant de la côte d’Azur, l’opiniâtre Alain Angenost. Nicolas et Julie Malzac, les charmants propriétaires de ce pittoresque hôtel,...
View ArticleNice: des Nippons tout bons
C’est le coup de coeur d’été de notre correspondant de la côte d’Azur, l’inoxydable Alain Angenost… Depuis 2011, elles ont fait leur chemin, ces Deux Canailles, pas canailles pour un sou mais...
View ArticleMonaco: le Song-Qi d’Alain Yau
Une neuve monégasque décryptée par l’inlassable Alain Angenost, notre valeureux correspondant de la côte d’Azur… Monaco Restaurant Groupe, la société de Riccardo Giraudi, dont les six restaurants aux...
View ArticleNice: posez-vous au Poséidon
Alain Angenost, notre correspondant de la côte, évoque pour nous la neuve table marine de Kei. Ecoutons-le… Après avoir créé Saison, un bistrot japonais, rue Gubernatis, Kei, l’étoilé malin de la rue...
View ArticleMougins: Etoiles 2014, la 9e symphonie des saveurs.
Les Etoiles de Mougins tenaient, le week-end dernier, leur neuvième cession. Notre correspondant Alain Angenost était présent. Il raconte. Des étoiles en version sucrée: c’était le thème du festival...
View ArticleCannes: une Grosse Pomme azuréenne
Une neuve table new-yorkaise à Cannes, décryptée par notte correspondant de la côte, Alain Angenost… Au New York New York, c’est l’Amérique matin, midi et soir. Christophe Caucino (Baoli et Baoli...
View ArticleLa Celle: la vendange haute couture d’Alain Ducasse
C’est à l’Abbaye de la Celle qu’Alain Ducasse qui fait si bien revivre son Hostellerie, qu’est installée la Maison des Coteaux Varois, une appellation qui ne fait que progresser en qualité et en...
View ArticleNice: une annexe pour Nicole
Une nouvelle adresse niçoise disséquée par notre correspondant de la côte, l’infatigable Alain Angenost. L’idée de créer l’endroit où, clients ils aimeraient se retrouver, cheminait depuis longtemps...
View ArticleMouans-Sartoux: une table Bleu Lavande
Une belle table azuréenne décryptée par notre correspondant de la côte Alain Angenost… Bleu Lavande comme le regard de Corinne, son épouse, en hôtesse aux petits soins, c’est le nom de la table de...
View ArticleNice: les menus plaisirs de la nouvelle Villa Garibaldi
A Nice, l’ex Maison Blanche est devenue la Villa Garibaldi. Décryptage par notre correspondant de la côte, Alain Angenost… Voilà une Villa qui revient de loin. Elle fut d’abord Maison Blanche (mais le...
View ArticleLe Cannet: Kashiwa, petite perle du Japon
Notre correspondant de la côte, Alain Angenost, a eu le coup de coeur pour la neuve table japonaise du Cannet. Au Cannet, parmi les tables qui fleurissent la ville, deux se détachent du lot: celle de...
View ArticleNice: les souvenirs d’enfance de Sandrine
Une découverte niçoise exquise signée de notre correspondant de la côte, Alain Angenost. La roustide, cette tartine grillée, frottée d’ail, recouverte d’olives noires et arrosée d’huile de la première...
View ArticleMonaco: quand l’AIHM fait son cabaret
L’Association des Industries Hôtelières Monégasques a fait son show, dans la joie et la bonne humeur, pour sa seconde édition dans la Principauté. Notre correspondant de la côte, Alain Angenost, à qui...
View ArticleCagnes-sur-Mer: un Maximin-Maximum
Alain Angenost, notre correspondant de la côte d’Azur, a revisité le bistrot de la Marine signé Maximin: une belle table, mais aussi un sacré personnage. Les artistes sont souvent des écorchés vifs et...
View ArticleNice: la franche cuisine d’Antoine Gandon
Notre correspondant de la côte d’Azur, Alain Angenost, a découvert une pépite en forme de bistrot niçois. C’est l’histoire, dans une rue piétonne de Nice, d’un vieux bistrot, né en 1905, qui n’en...
View ArticleAntibes: le steak house version Halby
A Antibes, une neuve table à viande d’Antibes décryptée par notre correspondant de la Côte d’Azur, Alain Angenost. Exit le Bastion. De ce restaurant semi-gastro, son propriétaire Vincent Halby a fait...
View ArticleTourrettes: les MOF azuréens font la fête
Les MOF de la côte d’Azur tenaient leur table d’hôte annuelle au domaine de Terre Blanche, à Tourettes, dans le Var. Notre correspondant Alain Angenost y était… Le concours des Meilleurs Ouvriers de...
View ArticleParis 3e: chouettes, ces Chouettes
Notre correspondant de la côte, Alain Angenost, en goguette à Paris, a déniché une pépite dans le Marais. Ecoutons-le. Les Chouettes viennent de trouver un joli nid dans le Haut-Marais, voisinant avec...
View ArticleParis 8e: Alexandre le généreux
Une découverte parisienne, signée Alain Angenost, notre correspondant de la côte d’Azur, en goguette dans la capitale. Ecoutons le. Dix années passées au Violon d’Ingres forment un homme. Alexandre...
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